冬瓜と白菜とソーセージ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮をむいてわたもとって、１cm×２cmくらいに白菜は食べやすいくらいに、ウインナーは斜め切りにする。
- 2 フライパンにオリーブ油をいれ、冬瓜とウインナーを炒める。白菜をいれて、味塩こしょうを全体にふり、全体に混ぜるように炒める。
- 3 白ワインをいれ、少し混ぜ、蓋をして冬瓜に火を通す。
- 4 火が通ったら、蓋をとって水気をとばすのにちょっと炒める。
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のんのん、の
毎日の夕飯、メイン、副菜、汁物、ごはんを基本で考えています。
野菜、緑黄色野菜、海藻類、きのこ類、豆類をレシピに混ぜこめるように考えます。
胡麻、ガーリック、生姜もよく使います。
お弁当だと、海のもの、山のものが入るようにします。
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