たっぷり辛味大根のおろし蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 辛味大根 1本
- 生蕎麦 ２人前
- カイワレ大根 ふたつまみ
- 麺つゆ 60～80ml
- 水（or氷） 適量
作り方
-
1
辛味大根の皮を剥いておろし金でおろしておく。
カイワレ大根は根本を切り落とし洗ってザルにあげておく。 - 2 蕎麦はたっぷりのお湯で時間通りに茹でて水でしっかり締めてザルにあげて水気を切る。
- 3 麺つゆはやや濃い目に水か氷で割り、大根おろしをたっぷり入れてお召し上がりください。
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- 料理名
- おろし蕎麦
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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