残った素麺と春巻の皮で揚げ素麺 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 春巻の皮 1枚
- 茹でた素麺 茶碗1杯ほど
- 水溶き片栗粉 少々
- 揚げ油 適量
- 麺つゆ 適量
作り方
- 1 春巻の皮を4等分にカットして乾いた素麺を中心に置く。
- 2 素麺をくるりと包んで水溶き片栗粉で止める。
- 3 170℃くらいの油で麺の手応えがカリッとするくらい揚げてよく油を切り、麺つゆにつけてお召し上がりください。
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関連情報
- 料理名
- 揚げ素麺
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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