失敗しない！牛肉小間切れと糸こんにゃくの炒め物♬ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛肉小間切れ 300g
- 糸こんにゃく 300g
- めんつゆ(濃縮2倍) 大4
- きび砂糖 大2
- しょうが 小2
- 酒 小1
作り方
-
1
糸こんにゃくは袋から出しザルにあげ水ですすぎます。そのあと水切りをし、
食べやすい大きさにカットしておきます。
-
2
フライパンを強火にし、牛肉小間切れを入れ焼きます。
-
3
牛肉の色が変わったら水切りをした糸こんにゃくを入れ、水分を飛ばしながら焼きます。
-
4
全体が焼けたら火を弱めます。
めんつゆ、きび砂糖、しょうが、酒を入れ混ぜます。
沸騰したら火を止めてフライパンに蓋をします。
２分間蒸らしたら完成です。
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