ひき肉とピーマンでカラフルチャプチェ レシピ・作り方

ひき肉とピーマンでカラフルチャプチェ
  • 約30分
  • 500円前後
りおね
りおね
カラフルで食欲をそそります!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 春雨をもどし、野菜を切り、☆の調味料を全部混ぜておく。
  2. 2 フライパンに油を少々いれ、ひき肉を炒めて軽く塩こしょうし、色が変わってきたらにんじんを入れて炒める。
  3. 3 続けてピーマン、春雨の順に入れ、具材が混ざったら☆の調味料を入れ炒める。
  4. 4 最後にゴマ油とゴマ少々を絡めてできあがり!
    ゴマ油のかわりにお好みで食べるラー油をかけると、ピリ辛で大人向けになります!

きっかけ

お手頃なお値段のひき肉を使って、チャプチェを作ってみようと思いつき!

おいしくなるコツ

ひき肉はあまり細かくしないで、ある程度コロコロとした塊を残すように炒めた方が、食べごたえがあります。 野菜は、火がとおりにくい順に入れ、あまり炒めすぎない方が、おいしいですよ!少し早いかな〜ぐらいで火をとめ、あとは予熱でOK!

  • レシピID:1980033262
  • 公開日:2020/09/04
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つくったよレポート(2件)

  • のんたん213
    のんたん213
    2020/09/06 12:47
    ひき肉とピーマンでカラフルチャプチェ
    見た目もきれいでとてもおいしくできました。
    またリピしたいと思います。
  • のんたん213
    のんたん213
    2020/09/06 12:45
    見た目もきれいでとてもおいしくできました。
    またリピします!

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