色々な麺に使える豚つけ麺のタレ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 水 600cc
- 醤油 60cc
- みりん 40cc
- 酒 50cc
- 顆粒だし 小さじ1
- 豚細切れ 300g
- 椎茸 3枚
- 生姜みじん切り 大さじ1
- 塩 少々
作り方
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1
豚肉以外の材料を鍋に入れ、沸騰させる。
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2
豚肉をほぐすようにして入れ、あくをすくい、豚肉に火が通ったら、味見をし、塩で味を整え出来上がり。
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Ahir
美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。
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