もやしとオクラのスタミナナムル! レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
耐熱容器にもやしを入れレンジで3分加熱してザルにあけます。
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2
オクラはヘタを少し切り筋を取り除きます。
オクラの袋に戻し塩小1（分量外）を振り揉み込んで産毛を取り除きます。
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3
耐熱容器にオクラを入れ水50cc（分量外）を加えてレンジ2分加熱して冷水で冷まします。
水気をとり斜め４等分にカットします。
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4
ジブロックにもやしとオクラを入れ、焼き肉のたれとニンニクを加えて揉み込んで冷蔵庫で2〜3時間漬けます。
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5
器に盛り付け冷やし中華のたれとラー油をかけ、醤油胡麻を振って召し上がって下さい!
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