少量で作る苺のコンポート レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 苺（小粒） 12～15粒
- グラニュー糖 大さじ1.5
- レモン汁 小さじ1
- ブランデー 小さじ1
作り方
- 1 洗ってヘタの部分を取り除いた苺の水気を切って小鍋に入れ、グラニュー糖とレモン汁を振っておく。
- 2 弱火に5分くらいかけて苺から水分が出て、ほんのり色が変わったくらいで火を止め、蓋をして冷ます。
- 3 冷めたらブランデーを加えて出来上がり。
-
4
煮沸したビンに詰めて冷蔵保存をする。
冷蔵庫で1週間くらいで食べきってください。
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- 料理名
- 苺コンポート
デラみーやん
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