【簡単ランチ】新じゃがのポテトガレット レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新じゃがいも 2個
- オリーブオイル 大さじ1
- マジックスパイス 少々
- 粉チーズ 少々
作り方
-
1
じゃがいもは皮をこそげて細い拍子切りにする。
※水にはさらさない。 - 2 フライパンにオイルをひいて熱し、ジャガイモを均等に広げ、弱火で蒸し焼きにする。
- 3 ジャガイモが半透明になってきたらマジックスパイスと粉チーズを振って全体をざっくり混ぜ、フライ返しでギュッと押し付け焦げ目が付くまで焼く。
- 4 ひっくり返して両面カリッと焼けたら出来上がり。
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- 料理名
- ポテトガレット
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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