辛みニラ！辛みニラ！壺漬けニラ！レシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

チュニン^_^

家で刺激物が食べたくなって、あのニラを作ってみました

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ニラ: １束

塩: ひとつまみ

★豆板醤: 大さじ1

★胡麻油: 小さじ1

★醤油: 小さじ1

★味覇: 大さじ1

★粉唐辛子（七味等）: 好きなだけ

★輪切り唐辛子: 好きなだけ

★白胡麻: ひとつまみ

★ニンニク: １カケラ

作り方

1

ニラをさっと冷水で洗う、3〜5センチで切っていきます。ヘタも使えます。塩を振りかけて軽く揉み
ボウルに入れておきます。
2

★を別のボウルでよく混ぜ合わせます。なおニンニクはスライスでもすりおろしでもお好きなように
3

1と２を混ぜ合わせます。タッパーに移してラップをかけて蓋をして冷蔵庫に2時間以上放置したら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私の場合、辛さは粉唐辛子や輪切り唐辛子で調整するのが好みです。

きっかけ

ラーメンのトッピングに、煮卵、サラダチキンで作るとりチャーシューと一緒に作りました。

公開日：2020/03/28

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関連情報

カテゴリ: にら豆板醤ガーリック・にんにくとうがらし・葉唐辛子その他の漬物

このレシピを作ったユーザ

チュニン^_^ 料理初心者ですが、おつまみなどのもう一品メニューを中心に作っています！

つくったよレポート（ 1 件）

2020/03/30 14:25

美味しくできました。ありがとうございます。

ニラ美味しいですよね！ありがとうございます。

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