ミックスベリーのコンフィチュール! レシピ・作り方

ミックスベリーのコンフィチュール!
  • 約30分
  • 300円前後
エミ子のお手軽キッチン
エミ子のお手軽キッチン
冷凍ミックスベリーと苺で作ったコンフィチュールです!

材料(2〜3人分)

  • 冷凍ミックスベリー 120g
  • 6〜7個
  • *グラニュー糖 20g
  • *ポッカレモン 5〜6滴
  • *バルサミコ酢 小1/2

作り方

  1. 1 苺のヘタを取り4割にします。
    耐熱容器に苺とミックスベリー*の調味料を入れ、レンジで2分加熱します。
  2. 2 一度取り出しよくかき混ぜたら、再び3分加熱して取り出し苺を潰さないようにかき混ぜ、2分加熱して取り出し冷まします。
  3. 3 煮沸した瓶や綺麗なタッパーに移し冷蔵庫で保存します。
    砂糖が少ないので、なるべく早めに召し上がって下さい!(1週間位)

きっかけ

冷凍ミックスベリーが少し余ったので!

おいしくなるコツ

あまり果肉を潰さない方が美味しいと思います。グラニュー糖は加減して下さいね!

  • レシピID:1980031044
  • 公開日:2020/03/21
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