厚揚げ豆腐のそぼろあんかけ煮(^ ^) レシピ・作り方

厚揚げ豆腐のそぼろあんかけ煮(^ ^)
  • 約30分
xmickyx
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厚揚げそぼろあんかけ

材料(4人分)

  • 合い挽きミンチ 50グラム
  • 厚揚げ豆腐 2丁
  • 和風だし 小さじ2
  • 砂糖 小さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 200ml
  • 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 厚揚げ豆腐を油抜きしてから、食べやすい大きさに切っておきます
  2. 2 鍋にサラダ油を入れてから、合い挽きミンチ、酒を加え炒めていきます
  3. 3 2に、水、和風だし、厚揚げ豆腐を加え煮込んでいきます
  4. 4 3に、砂糖、醤油、みりんで味付けし中火で煮込んでいき水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です

きっかけ

厚揚げ豆腐があったので

おいしくなるコツ

とろみがついて美味しいと思います

  • レシピID:1980030398
  • 公開日:2020/02/07
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つくったよレポート(5件)

  • ちろふ
    ちろふ
    2020/08/26 07:04
    厚揚げ豆腐のそぼろあんかけ煮(^ ^)
    美味しい一品ができました。あんかけ大好きです~♪また作ります(*´▽`*)
  • ぺこぺこりん♪
    ぺこぺこりん♪
    2020/07/20 10:18
    厚揚げ豆腐のそぼろあんかけ煮(^ ^)
    にんじん追加しました!
    美味しくできました!
  • まりょーた
    まりょーた
    2020/05/17 18:34
    厚揚げ豆腐のそぼろあんかけ煮(^ ^)
    美味しかったです♡
  • Rママ❁°.*
    Rママ❁°.*
    2020/04/30 21:29
    厚揚げ豆腐のそぼろあんかけ煮(^ ^)
    木綿豆腐で作りました ◟́◞̀ ♡

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