オーブン使用❤揚げないコロッケ レシピ・作り方

オーブン使用❤揚げないコロッケ
  • 約1時間
  • 500円前後
THEO's❤︎kitchen
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美味しくてびっくり!オーブンならあっとゆーまで油っぽくないコロッケに!お弁当にもおすすめなので出来れば多めに作って!

材料(4人分)

  • じゃがいも 4こ
  • 塩胡椒 各ひとつまみ
  • 牛挽肉 150g
  • ソース 各大1ずつ
  • 小麦粉 大4
  • パン粉 大4
  • 2こ
  • 茹でキャベツ 各ひとつかみ
  • 茹でブロッコリー 各ひとつかみ
  • 茹でインゲン 各ひとつかみ
  • めんつゆ 各小1
  • いりごま 各小1
  • マヨネーズ 各小1

作り方

  1. 1 じゃがいもを蒸して(小さくカットしてチンしても)皮は除き、ボウルにいれて粗く潰す。

    あたためたフライパンに牛挽肉を塩胡椒して炒める
  2. 2 オーブンは200度に余熱しておき、

    オーブンの板にクッキングシートを敷いておく(無くてもOK)
  3. 3 潰したじゃがいものボウルに挽肉を加え丸く成形。小麦粉を薄くつけ、溶き卵→パン粉の順に付けたらクッキングシートに並べる。

    オーブンで20分で出来上がり!
    ソースでいただく。
  4. 4 茹でインゲンには各自盛りつけた後、麺つゆと炒りごまをかけるだけでも美味しいです。

    ブロッコリーはマヨネーズをつけて。
    キャベツはポン酢を垂らして。
    各自で食べる直前に。

きっかけ

油っぽくないコロッケを食べたかったから。

  • レシピID:1980029906
  • 公開日:2020/12/11
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