かぼちゃとクリームチーズのキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを2cm角に切り茹でておく
2. 2 18cm程の型にパイシートを底と側面に形どり、フォークで生地に穴をあける。その間オーブンを180度にしておく。
3. 3 卵1つをボウルに割り生クリーム100ccもいれ混ぜる。コンソメ、塩コショウもいれ混ぜる。
   
   ※泡立たないように気をつける。
4. 4 パイシートを敷いた型にかぼちゃを適当に入れ、クリームチーズをちぎって、かぼちゃの隙間に入れる。
5. 5 2を型に流し込み、オーブンを200度にし30分焼く。20分くらいしたら1度見て焦げ目がついてきたらアルミを被せて焼く。
6. 6 焼きあがったら余熱でしっかり火を通したら完成です。