豆腐の野菜あんかけ風和風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参、カマボコは細切りに、ほうれん草は4cm幅くらいに切り、舞茸は手でほぐし、豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 2 小鍋に出し汁と☆の調味料を加えて人参、舞茸を入れて少し煮てからカマボコ、豆腐を入れて沸かさないよう温める。
- 3 豆腐が温まったらほうれん草を入れてひと煮立ちさせる。
-
4
仕上げに水溶き片栗粉を加えてトロミをつけて出来上がり。
※水溶き片栗粉は水：片栗粉＝2：1で。
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- 料理名
- 豆腐のあんかけスープ
デラみーやん
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