ゆずの季節♡鶏もも肉ご飯、柚子汁でさっぱりやみつき レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
鶏もも肉を塩麹とトマト麹合わせて大さじ２を入れたＺＩＰＬＯＣで揉んでおきます。
トマト麹と塩麹のレシピはレシピID：1980029277を参照してくださいね - 2 １の鶏もも肉は、小さじ２のごま油を熱したフライパンで皮目から表裏３分ずつ強めの中火で焼きます。
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3
しめじはいしづきを取り除いて洗い、人参は千切り、大葉はみじん切りにします。
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4
浸水したお米に出汁を入れ、♡の調味料と３を入れ、上に２をのせます。
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5
普通に炊飯器で炊いｔらできあがり。
ゆずの皮や
三つ葉など添えてもいいですね。
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関連情報
- 料理名
- ゆずと大葉の鶏ごはん
わがままだいすき
無添加にこだわったレシピを日々考え、作っています。普段、小さい孫にも作ってあげることが多いいので、調味料はシンプルなものが多いです。素材も、旬のものでなるべく安価なものを使い、ほっぺが落ちるほど美味しいレシピを考えています。離乳食にも、途中から分けたりしてあげられるように工夫したメニューを増やしていきたいと思っています。今後もどんどんアップしていきますので、よろしくお願いします。
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