鶏ひき肉の手揉みつくね鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏挽肉は袋に入って売られていたのでそのまま袋の上から揉んで練る。
   白菜とネギは食べ安い大きさに切る。

2. 2

   鍋に3cmほど水を入れ、☆の調味料を加えて沸いたら長ネギ、白菜を並べ入れて少し煮る。

3. 3

   ２の鍋に隙間を作り、鶏ひき肉の入った袋の下部分をキッチンハサミで少し切ってひき肉を搾り出す。

4. 4

   ひき肉団子に火が通ったらゴマ油を回しかけて出来上がり。
   スープごと器にとりわけお召し上がりください。