大満足の豚の角煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に豚肉、ネギ、ショウガの薄切りを入れ、分量外の水を豚肉か、浸るくらいに注ぎ、弱火で、1時間、下茹でします。
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2
1の豚肉を4つに切り、別鍋に豚肉と☆の材料を移し、乱切りした大根を入れ、3時間ほど煮ます。
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3
ゆで卵を鍋に入れ、火を止め、30分程放置した後、15分ほど温め、さっと茹でた大根葉を乗せて完成。
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Ahir
美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。
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