フライパンで約15分☆簡単すぎる?かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

フライパンで約15分☆簡単すぎる?かぼちゃの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
こーちゃんまま
こーちゃんまま
最初にかぼちゃと調味料を全て合わせたら、あとはフライパンを火にかけるだけ!簡単すぎて失敗知らずのレシピです。

材料(2~3人分)

  • かぼちゃ 1/4個
  • ★水 200ml
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★顆粒だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1 かぼちゃは洗ってひと口大にカットし。皮を下にしてフライパンに並べる。
  2. 2 ★の調味料をよく混ぜ合わせ、かぼちゃの上からまわしかける。その後火をつける。
  3. 3 中火で煮汁が煮立ったらくしゃくしゃにしたアルミホイルを広げてかぶせ、弱火にして15分間煮る。
  4. 4 様子を見て柔らかく仕上がっていれば完成。

きっかけ

かぼちゃの煮物は深い鍋よりフライパンに並べて煮たほうが失敗なく上手くできあがるので、我が家ではずっとこのレシピです。

おいしくなるコツ

かぼちゃの大きさはなるべく均等になるようにして、火の通りにばらつきが無いようにすると良いです。

  • レシピID:1980026633
  • 公開日:2019/01/19
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カテゴリ
かぼちゃの煮物かぼちゃ
料理名
かぼちゃの煮物
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つくったよレポート(6件)

  • c.bunny
    c.bunny
    2024/09/02 08:02
    フライパンで約15分☆簡単すぎる?かぼちゃの煮物
    かぼちゃ大好きです!おいしかったです。
  • あやひな31
    あやひな31
    2020/07/31 21:25
    フライパンで約15分☆簡単すぎる?かぼちゃの煮物
    簡単で美味しかったです♪
  • すん1222
    すん1222
    2019/01/27 23:27
    フライパンで約15分☆簡単すぎる?かぼちゃの煮物
    煮物は難しいイメージがありましたが、簡単にできて嬉しかったです♪
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2019/01/27 22:23
    フライパンで約15分☆簡単すぎる?かぼちゃの煮物
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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