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雑煮大根と金時人参と豆腐とエノキの白味噌汁(^^) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 絹ごし豆腐

    1/2丁

  • 雑煮大根

    1/3本

  • 金時人参

    1/3本

  • エノキ

    1/3袋

  • カツオ出し汁

    250ml

  • 白味噌

    小さじ2

  • 味噌

    小さじ1

  • 刻み葱

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
雑煮大根と金時人参と豆腐とエノキの白味噌汁(^^)

白味噌

作り方

  • 1

    具材を食べやすい大きさに切っておきます

  • 2

    鍋にカツオ出し汁、雑煮大根、金時人参を入れて火にかけていきます

  • 3

    2に、絹ごし豆腐、エノキを加えてから、白味噌、味噌で味付けし刻み葱を加え完成です

きっかけ

白味噌があったので

おいしくなるコツ

白味噌で美味しいと思います

レシピID: 1980026586

公開日:2019.01.09

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