有頭海老の天ぷら(^ ^) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 有頭海老を湯通ししておきます
- 2 鍋にカツオ出し汁、醤油、みりんで味付けしてから1をサッと煮込みます
- 3 2の殻を剥いていきます
- 4 小麦粉、卵、水を混ぜ合わせ3につけていきます
- 5 サラダ油を180度にしてから4を揚げていき完成です
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