材料（２人分）
- 鶏もも肉
- 2分の1枚
- 鶏団子
- 8個
- 鶏ガラスープ顆粒
- １袋
- 水
- ７００CC
- 白菜
- 2枚
- 人参
- 6分の1本
- 白滝
- 2分の1袋
- 長ネギ
- 4分の1本
- 豆腐
- 2分の1丁
- 舞茸など
- 1袋
- ごぼう
- 6分の1本
- 醤油
- 大2
- 酒
- 大2
- みりん
- 大1
作り方
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- 1
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- 白滝を下茹でします。
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- 2
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- ごぼうをカットし水にさらしておきます。
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- 3
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- 白菜・人参も食べやすい大きさにカットします。
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- 4
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- キノコをほぐしておきます。
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- 5
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- 長ネギは斜めにカットします。
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- 6
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- 豆腐も食べやすい大きさにカットします。
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- 7
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- 鶏ガラスープ顆粒です。
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- 8
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- 鶏もも肉は食べやすい大きさにカットします。鶏団子を用意します。
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- 9
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- 水・酒・みりん・醤油・鶏ガラスープ顆粒を合わせておきます。
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- 10
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- 土鍋に、白菜・人参・舞茸・白滝・ごぼう・豆腐・長ネギ・鶏団子・カットした鶏もも肉を入れて火にかけます。
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- 11
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- 出来上がりです。
おいしくなるコツ
鍋のつゆを作り終わったら味見をして見ることです。
きっかけ
鶏団子が買ってあって凍っていたので、鶏もも肉を追加で買って作りました。