もっちり湯種パン　1斤　ココナッツ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 このホームベーカリーに添付されている小スプーンの容量は4mlです
2. 2 湯種用小麦粉は加熱するので、薄力粉・中力粉・強力粉どれでもOK
   今回は猛暑で膨らみの悪くなった粉を使用しました
3. 3 湯種用の小麦粉と水を軽く混ぜます
   斑が有っても良い
   
   電子レンジでオート加熱室温になるまで待ちます
4. 4 パンケースに強力粉・塩・ココナッツシュガー・ココナッツオイル・酢・水を入れます
5. 5 室温になった湯種を細かく切りパンケースに入れセット
6. 6 中蓋をしてイースト皿にトーストを入れ外蓋をします
7. 7 食パンコースでスタート焼き上がりを待ちます
8. 8 1斤　1085kcal
   100gあたり　242kcal