麺つゆとゴマ油で作るつけダレのつけ麺 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
卵は水から9分茹でて半熟卵を作っておく。
きゅうりは細切りにして、塩少々振って水気を出しておく。 - 2 麺は固めに茹でて水でよくぬめりを取り、ザルに上げて水を切っておく。
- 3 ☆を合わせてよく溶かしてから★の調味料を加えてよく混ぜ、炒り胡麻を振ってつけダレの完成。
- 4 麺を器に盛り付け、絞ったきゅうりと半分に切った卵を乗せて出来上がり。
関連情報
- 料理名
- つけ麺
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