挽肉そぼろがけ冷奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は半分に切り、重曹を入れたお湯で沸騰しないように弱火で温めて器に入れ、出てきた水はこまめに切っておく。
- 2 油をひいたフライパンに挽肉を入れて弱火で炒め、火が通ったら★の調味料を加えて馴染む程度に煮詰める。
- 3 １の豆腐の上に２の挽肉を乗せ、キッチンバサミで切った大葉と白髪ねぎを乗せて出来上がり。
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- 料理名
- 豆腐挽肉そぼろ乗せ
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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