トマト茄子オクラ(夏野菜)のめんつゆびたし レシピ・作り方

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だんご7
夏野菜をめんつゆに浸しました。惣菜屋さんで売っているものを見よう見真似してみました。
みんながつくった数 8

材料(6人分)

トマト
2個
オクラ
1袋
茄子
2本
ごま油
200CC
めんつゆ
30CC
120CC

作り方

  1. 1
    茄子を素揚げします。
  2. 2
    トマトは湯剥きしてくし切りします。
  3. 3
    茹でたオクラを水にとってカットします。
  4. 4
    水で4倍に薄めためんつゆにトマト・オクラ・揚げ茄子を浸します。
  5. 5
    出来上がりです。

おいしくなるコツ

めんつゆは濃くしすぎないことです。

きっかけ

スーパーのお惣菜コーナーで見つけたので、真似しました。

公開日:2018/06/19

関連情報

カテゴリ
夏のおもてなし料理なす全般オクラトマト全般夏バテ対策
料理名
茄子・オクラ・トマトのめんつゆ浸し

このレシピを作ったユーザ

だんご7 4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

つくったよレポート( 3 件)

2022/01/18 19:40
ナスを揚げるひと手間でとてもおいしい一品ができました!
のびのびた
2019/07/26 17:23
食べる前に冷やして、庭の大葉を細かく切って散らしました。冷やして美味しくいただきました。単品で撮り忘れました。右奥のトマトが入ってるのが該当のオクラレシピです。
kuni39zz
丁寧なコメントありがとうございます❤お庭で大葉が採れて良いですね♪

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