きゅうり&玉ねぎの酢の物 レシピ・作り方

きゅうり&玉ねぎの酢の物
  • 約10分
  • 100円以下
不二子ちゃん2号
不二子ちゃん2号
ミョウガも加えてシャキシャキ食感です(^^)

材料(3~4人分)

  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ミョウガ 2個
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●塩 ひとつまみ
  • 塩(塩もみ用) 少々

作り方

  1. 1 きゅうりとミョウガは縦半分に切ってから斜めにスライス、玉ねぎは薄くスライスします。
  2. 2 きゅうりと玉ねぎに塩をまぶし、しんなりするまで暫く置きます。
  3. 3 ●印を合わせます。
  4. 4 玉ねぎ、きゅうりがしんなりしたらギューッと水分を絞り、ミョウガと共に3の合わせ酢であえて出来上がりです。

きっかけ

ミョウガの消費に(^^)

おいしくなるコツ

分量はお好みで調整してください。

  • レシピID:1090016447
  • 公開日:2014/07/18

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カテゴリ
きゅうりの酢の物玉ねぎ火を使わないでおつまみ夏のおもてなし料理みょうが
関連キーワード
ミョウガ 酢の物 さっぱり 夏バテ
料理名
酢の物
不二子ちゃん2号
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つくったよレポート(2件)

  • ルンルン気合
    ルンルン気合
    2016/08/31 19:43
    きゅうり&玉ねぎの酢の物
    ありがとうございます。
    左上がそれなんですが、
    これが出来たら大人ですね。
    これが味わえたら大人です。
    ウーン、美味しい。私も大人になったかな。
  • cabon
    cabon
    2014/08/01 22:41
    きゅうり&玉ねぎの酢の物
    不二子ちゃん、PLの花火大会で火薬の臭いと音だけ堪能しています。(^ ^:
    主人が育てた胡瓜で作りました♪爽やかなお味!また作らせてね~
    どうもありがとう~♪

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