野菜の焼きづけ レシピ・作り方

野菜の焼きづけ
  • 約10分
  • 100円以下
だんご7
だんご7
家にある野菜を焼いて甘辛味にしたものです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ごま油を引いたフライパンでレンコンを炒めます。食べてみて粉っぽくなくなればOKです。蓋をしてみたりしながら火の通り具合を確かめます。
  2. 2 レンチンして熱を通してあるかぼちゃを加えます。
  3. 3 レンチンして熱を通してあるブロッコリーも加えます。最後に、砂糖・醤油・酒・みりんを加え強火で焼きつけておしまいです。
  4. 4 出来上がりです。

きっかけ

野菜を大量に買ってしまったので作りました。

おいしくなるコツ

野菜は葉物を除く、人参、玉ねぎ、サツマイモなど何でもいいですね。 丼物に添えるのも良いかもしれません。

  • レシピID:1980022224
  • 公開日:2017/11/08
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カテゴリ
レンコンのきんぴらかぼちゃブロッコリーれんこん
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レンコン 焼きづけ 根菜 甘辛
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つくったよレポート(1件)

  • kokoa1221
    kokoa1221
    2018/03/14 17:44
    野菜の焼きづけ
    美味しかったです❗レシピありがとうございました。

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