野菜の焼きづけ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
ごま油を引いたフライパンでレンコンを炒めます。食べてみて粉っぽくなくなればOKです。蓋をしてみたりしながら火の通り具合を確かめます。
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2
レンチンして熱を通してあるかぼちゃを加えます。
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3
レンチンして熱を通してあるブロッコリーも加えます。最後に、砂糖・醤油・酒・みりんを加え強火で焼きつけておしまいです。
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4
出来上がりです。
きっかけ
野菜を大量に買ってしまったので作りました。
おいしくなるコツ
野菜は葉物を除く、人参、玉ねぎ、サツマイモなど何でもいいですね。 丼物に添えるのも良いかもしれません。
- レシピID:1980022224
- 公開日:2017/11/08
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kokoa12212018/03/14 17:44美味しかったです❗レシピありがとうございました。