厚揚げの辛味挽肉炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
玉ねぎとニンニク、生姜はみじん切りにしておく。
厚揚げは大きめに6つ割くらいに切ってお湯をかけ油抜きしておく。 - 2 フライパンにゴマ油をひき、ニンニクと生姜を炒めて香りを出したら、玉ねぎとひき肉を入れて一緒に炒める。
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3
さらに厚揚げを入れて崩さないように軽く炒めたら空いた所に☆を合わせた調味料を入れて焦がしつつ全体に絡めていく。
- 4 3に★を加えて弱火で煮込み汁気が無くなってきたら出来上がり。
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- 料理名
- 厚揚げ炒め煮
デラみーやん
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きんぎん2020/10/29 23:18
豆板醤無かったので無しタイプのお肉多めで作りました。ガッツリなおかずで美味しかったです。
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