長芋と海苔の小鉢 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
長芋を斜めにスライスします。
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2
千切りした長芋を水でさっと洗い、酢を振っておきます。ザルに上げておきます。
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3
小鉢に盛り、刻み海苔を振り、醤油でいただきます。
きっかけ
長芋が安かったので買ってみました。
おいしくなるコツ
すると山芋と違って水みたいになってしまうのでこの方法にしました。
- レシピID:1980019525
- 公開日:2017/04/08
関連情報
- 料理名
- 長芋
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