クルミたっぷり米粉パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 業務タイプ 米粉 250g
- グルテンパウダー 50g
- 粗塩 4g
- 砂糖 10g
- パームオイル 10g
- 玉子 Mサイズ 1個 (約50g)
- 天然水 contrex 玉子と合わせて245g
- 耐糖性ドライイースト （サフ金） 小スプーン1 （2.8g）
- 生クルミ 100g
作り方
- 1 このホームベーカリーに添付されている小スプーンの容量は4mlです
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2
クルミとイースト以外をパンケースに入れセット
中蓋をし イースト皿にイーストを入れ外蓋をします - 3 早焼きコースレーズンコール有りでスタート
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4
レーズンコール後のこねが終わり発酵表示を確認してから 生地正面をならし クルミを置き蓋をして焼き上がりを待ちます
-
5
1斤のカロリー 1944kcal
100g当たり 305g
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