りんごのクランブルケーキ レシピ・作り方
材料（20センチ型人分）
作り方
- 1 バターと砂糖をボウルに入れてレンジにかけ、バターを溶かす。溶けたら卵、牛乳を入れて混ぜる。さらに小麦粉を入れて混ぜる。
- 2 １にいちょう切りにしたりんご、レーズンを入れる。混ぜてケーキ型に入れる。
- 3 クランブルを作る。クランブルの材料をフードプロセッサーに入れてガーっと回す。粉になったものを手で少しこねて、ぼろぼろにする。それを2のケーキ生地にまぶす。
- 4 180度のオーブンで25分～30分焼く。クランブルにこんがり焦げ目がつくくらい。
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