見栄えするミルクレープ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 バナナとイチゴを5ミリほどの暑さにスライスする
- 2 卵と砂糖40グラムを混ぜて、牛乳をいれてさらにまぜる。そこに小麦粉をいれてまぜる。そして溶かしバターをいれてまぜる
-
3
2を冷蔵庫にいれて30分ほど休ませる
ゼラチンを水と混ぜてふやかしておく - 4 生クリームと砂糖50グラムをボウルにいれて泡立てる。そして室温に戻したクリームチーズをいれてまぜる。ふやかしたゼラチンを10秒ほどレンジにかけてとかしてまぜる。
- 5 クレープを焼いていく。熱したフライパンにうすく油をしき、冷蔵庫にいれていた生地をお玉ですくって広げる。表面が乾いてきたら菜箸で裏返す。これを繰り返してクレープを焼いていく
- 6 クレープがさめたら、クレープの上にフルーツをのせて、クリームを広げて、というのを繰り返しやる。冷蔵庫で3時間ほどおいて完成
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