おもてなしに！パンキッシュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 熱湯につけあく抜きしたほうれん草とベーコンを一口サイズにし、玉ねぎを薄切り、しめじをほぐしておく。
- 2 熱したフライパンにバターをいれ溶かし、1を入れて炒める。玉ねぎが透明になり、火が通ったらコンソメ顆粒を絡める。
- 3 ボウルに卵と牛乳を混ぜておく。そして粗熱が取れた2を入れて混ぜる。さらにチーズも入れて混ぜる。
- 4 バケットを器と蓋になるように切る。器部分は4分の3くらいです。器部分のパンを押し込み、卵液を入れるスペースを作る。
- 5 ４に3を流し込み、180度のオーブンで30分ほど焼く。
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