ブリあら大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ブリあら 2切れ
- 大根 350ℊ
- 水 300㏄
- 醤油、酒 各大3
- みりん 大2
- 砂糖 小1
- 生姜チューブ 5センチ
作り方
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1
大根を食べやすい大きさにカットし、下茹でします。
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2
ブリあらは、食べやすい大きさにカットし、霜降りにしておきます。
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3
鍋に、水、しょうがチューブ、醤油、酒、みりん、砂糖を合わせておきます。
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4
大根と、ぶりを煮ます。落し蓋をして、汁気を飛ばしながら煮ます。
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5
汁が、程よく煮詰まったら火を止めます。盛り付けます。
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うめねこ2024/10/14 11:35
こんにちは〜生姜の風味で美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。 -
okirakudes2024/10/03 13:05
美味しくできました。レシピをありがとう。 -
fuwa2024/05/24 09:44
大好きなブリ大根♡めちゃくちゃ美味しくでき、息子はお替り⤴⤴ありがとうございました(✿ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ -
Hinakoko2023/07/21 22:10
参考になりました！またやってみます(•‿•)
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