かぼちゃを大きく切ったミートグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
かぼちゃは蒸して柔らかくしてから大きめに切っておく。
玉ねぎ、人参、にんにくは全てみじん切りに。 - 2 小鍋にオイルをひいてにんにく、玉ねぎ、人参を弱火で炒め、大体火が通ったら挽肉を加えて一緒に炒める。
- 3 ペンネは少し柔らかめに茹でてザルにあげておく。
- 4 カップ1/2のお湯に☆の材料を入れ、水気が半分になるくらいまで蓋をして弱火で煮込み、★の調味料を入れてさらに煮込んでソースを作る。
-
5
４にペンネを入れてソースを絡めたら、グラタンに入れ、かぼちゃを置いてさらにペンネなど盛り付ける。
-
6
最後にチーズをたっぷり乗せて、オーブントースターでチーズが溶けるくらい焼いたら出来上がり。
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- 料理名
- かぼちゃグラタン
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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