甘辛くて美味しい♡煮卵 レシピ・作り方

甘辛くて美味しい♡煮卵
  • 約10分
  • 100円以下
た〜ちゃん0866
た〜ちゃん0866
超簡単!甘辛くて美味~♡
お弁当に入れると1品助かるよ♪

材料(3人分)

  • 3個
  • ≪合わせ調味料≫
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したばかりの卵を入れ、5分ゆでる。卵を冷水にとり、水の中で殻を剥く。
  2. 2 保存袋に合わせ調味料を入れ、先ほどのゆで卵を入れ、一晩漬ける。
  3. 3 ≪工夫≫
    保存する際には、2リットルのペットボトルを半分に切ったものに卵を入れて、保存すると汁が全体に漬かります。

きっかけ

ラーメンのお供に、弁当の1品にと考えて作りました!

おいしくなるコツ

全体に汁が漬かるように、≪3≫の工程をするようにしています。 漬かりが浅い場合は、小さじ1/2程の汁を半分に切った黄身にかけるとおいしいです♡

  • レシピID:1980016354
  • 公開日:2016/09/18
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カテゴリ
煮卵
料理名
煮卵
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つくったよレポート(3件)

  • fujimon58
    fujimon58
    2016/10/22 13:36
    甘辛くて美味しい♡煮卵
    丸一日漬け込んだら、中までしっかり味が染みておいしかったです。
  • aytmm
    aytmm
    2016/10/03 01:18
    甘辛くて美味しい♡煮卵
    美味しく頂きました
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2016/09/25 23:06
    甘辛くて美味しい♡煮卵
    晩ご飯の一品に♡沢山作ったので朝にも(*^^*)
    簡単ですごくおいしい♡
    ご飯・ラーメン・おつまみなんでもいけますね♡

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