ゴーヤちゃんぷる レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは5㎜の厚さに、豚肉は食べやすくカット、豆腐は荒くほぐして水を切っておきます。

2. 2

   人参は千切りします。

3. 3

   サラダオイルをひいたフライパンで、豆腐を炒めます。

4. 4

   豚肉、人参を加え、炒め、卵を流し、さらに炒めます。

5. 5

   卵が固まったら、ゴーヤを炒め、火を通し、塩コショウします。鰹節も加えます。

6. 6

   盛り付けます。