ゴーヤちゃんぷる レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ゴーヤは5㎜の厚さに、豚肉は食べやすくカット、豆腐は荒くほぐして水を切っておきます。
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2
人参は千切りします。
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3
サラダオイルをひいたフライパンで、豆腐を炒めます。
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4
豚肉、人参を加え、炒め、卵を流し、さらに炒めます。
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5
卵が固まったら、ゴーヤを炒め、火を通し、塩コショウします。鰹節も加えます。
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6
盛り付けます。
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