【簡単手抜き】ポトフうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を食べやすい大きさに切ります。
   
   【切り方】
   人参：短冊
   キャベツ：ざく切り
   ジャガイモ：四つ切
   ベーコン：1cm程度の厚切り

2. 2

   鍋に水をいれ沸騰したら、コンソメと塩、黒胡椒をいれてかき混ぜます。
   
   ※味見をして少し濃い目に作ります。
   (濃い目＝コンソメが濃い　○)
   (濃い目＝塩分が強い　×)

3. 3

   ソーセージ、ベーコン、じゃがいも、にんじんを入れ、最後にキャベツを入れて5分程度煮込みます。

4. 4

   野菜が煮えたら、うどんを入れて少し煮込んでいきます。
   
   ※うどんは煮込んでも伸びにくいものを使うと良いでしょう。
   ※半生、さぬき系

5. 5

   5～6分煮込めば完成♪