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ちぇそな's きっちん

ちぇそな

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1位

失敗が少ない昔ながらの梅干し作り(白梅)【改良版】 梅(南高梅)、荒塩、ホワイトリカー(消毒用)、※かつおぶし(花かつお)※塩抜き参照、※蓋が出来る3Kg以上の梅が入る容器

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ちぇそなさんの自己紹介

ちぇそなです。
基本的にレシピ嫌いなので、感覚だけで毎日料理してます(笑)
まぁ、気になったものがあったら作ってみてください。定番料理からヘンテコ料理、奇奇怪怪なものや今日麩(恐怖)の味噌汁を作るかもしれませんが宜しくお願いします。(ぇ? 何か今いいました?)
※定番も多いですが、料理メモ的な役割としても使用しています。

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