オムライス レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏むね肉は、8㎜角にカットします。
- 2 タマネギをみじん切りします。
- 3 オリーブオイルをひいたフライパンに、ニンニクチューブを入れ香りを出します。タマネギと鶏肉を炒めます。
- 4 オリーブオイルをひいた別のフライパンで、ご飯をほぐす程度に炒めます。コンソメを入れてください。
- 5 コンソメをいれてほぐしたご飯と、炒めた鶏肉とたまねぎミックスベジタブルを入れ、炒めます。ケチャップを、いきわたらせて、塩コショウで味を調えます。
- 6 お皿にケチャップライスを盛り付けます。1人180ℊにしました。
- 7 卵+牛乳+砂糖+塩少々を混ぜた卵液を半熟に焼きます。
- 8 盛り付けてあったご飯に、卵を乗せて出来上がりです。
- 9 娘はケチャップをハート型にしたかったらしいです( ´艸`)
きっかけ
家族にリクエストされたので。
おいしくなるコツ
ご飯は、一生懸命炒めない方が、ケチャップライスのオレンジが綺麗です。
- レシピID:1980014667
- 公開日:2016/06/07
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