鰺の南蛮 オニオンスライス乗せ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鰺は食べやすい大きさに切っておきます。
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2
野菜はスライサーなどで薄く切ります。
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3
スライスした野菜を水に取り、パリッとさせます。
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4
ザルに上げておきます。
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5
鰺は片栗粉をまぶしてごま油でカラッと揚げておきます。
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6
調味料をすべて合わせひと煮立ちさせて、味に回しかける。
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7
食べるときに、野菜のスライスをたっぷりと乗せ、和えながらいただきます。
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- 料理名
- 鰺南蛮 スライス野菜乗せ
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