チキン南蛮に初挑戦♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏もも肉を適当な大きさに切って☆の調味料で揉みこみ、下味をつけて30分ほど置いておく。
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2
漬け込んでる間に★の調味料を合わせて甘酢ダレを作っておく。
※鶏肉を入れる事を考え大きめのボウルで作っておくと良いです。 -
3
卵を固茹でにしてフォークで潰し玉ねぎとパセリのみじん切りに◆の調味料を合わせてタルタルソースも作っておく。
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4
１の肉に※の粉を合わせてよくまぶす。
※溶き卵をくぐらせるレシピもありますが、面倒なのでパス。 -
5
フライパンに多めの油を入れて、弱火でじっくりと揚げ焼きにする。
両面色よく揚がったら油をよく切って甘酢ダレのボウルに入れる。 -
6
キャベツの千切りとクシ型に切ったトマトを盛りつけたお皿に漬け込んだ鶏肉を乗せ、タルタルソースをかけてお召し上がりください。
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- カテゴリ
- チキン南蛮
- 料理名
- チキン南蛮
デラみーやん
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