簡単！美味！ガトーショコラ レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 鍋に牛乳を熱し、チョコを入れ溶かす。チョコがとけたら火をとめてバターをいれ、予熱で溶かす
- 2 ★をあわせる。卵白をあわ立てて、砂糖を3回に分けて入れる。硬いメレンゲを作る。
- 3 ■をあわせる。卵黄と砂糖を泡だて器で混ぜる。そしてそれに１を混ぜる。そして小麦粉とココアをふるいでいれ、さっくり混ぜる。
- 4 ３に２のメレンゲを3回に分けて入れる。入れながらさっくり混ぜる。
- 5 ４を型に入れ、180度のオーブンで10分、その後170度のオーブンで20から25分焼く
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