トマトとスナップエンドウのパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
スナップエンドウは筋を取っておく。
ニンニクと玉ねぎは薄切りに、トマトはザク切りにする。 -
2
パスタをやや固めに茹でて、ざるに上げておく。
同じお湯でスナップエンドウを10秒くらい茹でる。
※茹で汁をカップに取っておく。 - 3 フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でニンニクを炒め、香りが出てきたら鷹の爪、玉ねぎ、トマト、エンドウも入れて炒める。
- 4 茹で汁と塩、コンソメの素を加えたら、パスタを入れて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたらコショウを振って出来上がり。
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デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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