フライパンで簡単！生姜焼き風豚肉とピーマンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を千切りにして漬け汁（しょうゆ、みりん、生姜を合わせたもの）に約15分程度漬けておく。

2. 2

   ピーマンを千切りにします。（歯ごたえがあるように太目にしています。細い方が好みの方は細切りでもOK!）

3. 3

   フライパンに油を入れ、あたためます。（我が家ではオリーブオイルを使っていますが、サラダ油でもOK！）

4. 4

   豚肉を炒めます。（中火～強火）

5. 5

   豚肉に火が通ったらピーマンを入れ、炒めます。

6. 6

   ピーマンに火が通ったら火を止めます。

7. 7

   盛り付けて完成です！

8. 8

   大皿に盛り付けると食欲が湧いてきます。