おうちでゆっくり飲みに焼き鳥の盛り合わせ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鶏肉は余分な脂を切り落とし、1枚分は塩用に一口大に切る。
ネギは3cmくらいに切り、鶏肉＞ネギ＞鶏肉の順番で串に刺しておく。 -
2
1枚分はタレ用に少し大きめに切っておく。
玉ねぎはクシ型に切る。
★の調味料は合わせておく。 - 3 グリルの網に油を塗って強火で熱し、3分ほど経ってから中火にして、１を並べ塩を振って焼く。
-
4
5～6分して焦げ目が付いたらひっくり返して裏面も塩を振り、同じように焼く。
（※場所によって熱の通りにくい所などあるので入れ替えつつ焼く） - 5 フライパンには少量の油をひき、玉ねぎと鶏肉を並べて焼く。
- 6 両面に焦げ目がついて焼けたら合わせておいた調味料を入れ、絡ませながら煮詰めて照り焼き風にする。
- 7 両方を皿に盛り付け、一味唐辛子やレモンを好みでかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- 焼き鳥
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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