ぷりぷり♪ホタテバター☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
まずは、下ごしらえです。
水気をとったホタテに、片栗粉をまぶしましょう。
下ごしらえは、これだけ♪ -
2
それでは焼いていきましょう!
フライパンにバターを入れ、ホタテを両面焼いていきます。
※この時、ホタテをさわりすぎると片栗粉がはがれてしまうので、片面ずつじっくり焼いてください♪ -
3
ホタテが両面焼けたあと、フライパンを傾けバターを寄せ集めた所に、醤油とレモン汁を入れソースを作ります。
よく混ざったら、ホタテとソースを絡めて焼きましょう♪ - 4 レタスをそえて、盛り付ければ出来上がり♪
きっかけ
暑くて食欲がおちてきますが、体力がなくならないよう夏でも食べれるこってりメニューを考えました♪ そのまま焼いても美味しいですが、片栗粉をつけるけとで、ソースがからむしボリュームもUPします☆
- レシピID:1980011628
- 公開日:2015/07/19
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
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