チンゲン菜ともやしとしめじのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは縦長に切り、しめじは根を切っておきます。

2. 2

   チンゲン菜は切ってから茎と葉っぱの部分を分けておきます。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、火が通りにくい豚肉、にんじん、しめじから炒めます。

4. 4

   3のものに火が通ったらチンゲン菜の茎部分をいれ、炒めます。

5. 5

   最後にチンゲン菜の葉っぱの部分、もやしを入れ、ガラスープとオイスターソース、小麦粉を入れます。小麦粉を入れると水っぽくなくなります。

6. 6

   全体に火が通ったらお皿に盛り付け完成です。